Velkomstdrink ”Spumante”
Blanc de Blanc - Mousserende vin
Trøffel vol au vent
Menu
Antipasti alla Fabio
Carpaccio – Oksekød - Trøffel mayo – Parmesan
Vitello tonnato - Kalvekød - Rørt tunsauce - Friteret capers
Hvidvin, Pinot Grigio, Veneto
Cannelloni al Forno
Fyldt pasta - Langtidsbraiseret ossobucoragout
Tomat - Bechamel – Gratineret i ovn
Rødvin, Barbera, Piemonte
Filetto ai Funghi & Tartufo
Mørt grillet kalvekød – svampe trøffel sauce
Kartoffelpure - garniture
Rødvin, Amarone. Veneto
Tiramisu
Savoiardi – Kaffe – Marsala - Cremet Mascarpone
Kaffe: vælg mellem Espresso eller Americano
Dessertvin: Marsala Dolce, Sicilien
Menu pris kr. 999,- pr. person inkl. vinmenu
Klokken 24 bliver fejret med Brut Spumante, kransekage og musik
Arrangementet slutter kl. 00.30
Bemærk: For at garantere din reservation, ønsker vi et depositum indbetalt kr. 500,- pr. person senest d. 15. december 2021 - Nordea bank Reg nr. 2112 Konto nr. 6448 776 458 og med reference til dit navn.