Antipasti
Bruschetta Buffala & Pesto 99 kr.
Ristet Hvidløgsbrød – Cremet Bøffel Mozzarella – Basilikumspesto
Grillet Peberfrugt - Soltørrede Tomater
Vitello Tonnato con Capperi 139 kr.
Fine skiver kalvekød - rørt tunsauce - Friteret Kapers
Burrata 139 kr.
”Burrata” cremet ost – Grillet Aubergine og Zucchini
Soltørrede tomater – Basilikumspesto
Carpaccio di Angus 139 kr.
Carpaccio af Angus Oksemørbrad
Rucola salat – Trøffelpesto – Parmesanost
Insalata 99 kr.
Mix salat – Frisk Fennikel - Tomater
Ekstra Jomfruoliven olie - Balsamico glace
Pasta
Cannelloni Ossobuco 149 kr.
Ovnbagte fyldte pasta ruller – Langtidsbraiseret Ossobucoragout
Bechamel med Muskatnød– Parmesan ost
Gnocchi Sorrentina 149 kr.
Ovnbagt Kartoffel Pasta – Tomatsauce med Basilikum
Toppes med Bøffel Mozzarella – Parmesanost
Ravioloni al Tatufo de lo Chef 199 kr.
Hjemmelavet Pasta – Fyldt med Svampe, Ricotta og Trøffel
Serveret med Svampe trøffelcreme – Parmesanost – Trøffel pesto
Carne/Kød
Medaglione di Vitello 299 kr.
Grillet kalvekød Medaljon
Karl Johan- skovens Svampe og trøffel sauce
Kartoffel - Garniture
Dolci/Dessert
Tiramisu 99 kr.
Savoiardi – Kaffe – Kahlua - Cremet Mascarpone
Panna Cotta con frutta di Bosco 99 kr.
Italiensk ”budding” - frisk vanilje –Skovbær - Marengs