35 37 99 77
Skriv mail
Book bord
Fabio
Autentisk stemning
Den italienske oplevelse
Romantisk
Prosecco delle Casa ”Husets Prosecco
100% Prosecco. En tør og frugtig mousserende vin.
399 kr.
Champagne delle Casa ”Arnaud Robert” Husets Champagne
599 kr.
Dom Perignon brut 2.
47% Chardonnay, 53% Pinot Noir. Dom Perignon er markant, men samtidig raffineret, enkel, sensuel og ukompliceret. Fuld af kraft og finesse.
2.199 kr.
Dom Perignon Rosé
Dom Perignon Rose er juvelen hos Dom Perignon. Den fremstilles kun i år med eksceptionelt gode forhold og lagres i mindst 8 år i kældrene. Derfor er Dom Perignon Rose indbegrebet af luksus og et symbol på uimodståelig forførelse og sensualitet.
2.999 kr.
Piemonte
2013 Comm. G.B. Burlotto Langhe “Viridis” Sauvignon Blanc.
100% Sauvignon Blanc. Elegant vin med stor struktur fra det legendariske Barolo vinhus.
499 kr.
Veneto
2013 Pinot Grigio Castel Marco
100% Pinot Grigio. Dejlig frisk og aromatisk
2013 Chardonnay Torre Pieve Santa Maria ”Bertani”
100% Chardonnay. Stor vin med fedme og rund smag
2012 Pieve Vecchia Soave Fasoli Gino
100% Garganega. Super lækker fedmefuld hvidvin. Masser af frugt, smag og kraft. En stor vin.
2011 Quintarelli Bianco Secco (Kultvin)
Garganega, Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay og Saorin. God fylde og herlig kompleks
699 kr.
Emilia Romagna
2013 Chardonnay Tini
100% Chardonnay. Dejlig frisk med let rund smag af fersken
2013 Chardonnay Celli
Toscana
2013 Marchesi di Petri Bianco Toscana 399,-
Trebbiano og chardonnay. Lækker frisk hvidvin med delikat duft og smag af blomster og frugt.
Lazio
2014 Frascati Silvestri
Malvasia, Trebbiano, Greco. Frisk aromatisk med delikat frugt
349 kr.
2014 Chardonnay Silvestri
100% Chardonnay. Blød og frugtig med milde toner af abrikos og melon.
Sardinien
2013 Vermentino di Sardegna Meloni
100% Vermentino. Pære og citrusfrugter. En vin med stor karakter.
449 kr.
Sicilien
2013 Leone Tasca d`Almerita
Cataratto, Chardonnay. Fyldig og herlig hvidvin med duft af blomstermark og tørret abrikos.
Rose´
2012 Don Martino (Puglia)
100% Negroamaro. Dejlig frugtig frisk og aromatisk.
320 kr.
Amarone della casa (husets Amarone)
Corvina, Rondinella, Molinara
2011 Valpolicella Ripasso Cottini
Corvina, Rondinella, Molinara. Lækker tørret frugt i smagen og elegant. Fra et lille familie vinhus produktion. Old school style.
649 kr.
2010 Amarone Classico Cottini
Corvina, Rondinella, Molinara. Rig på frugt, masser af bær smag og lang blød finish. Fra et lille familie vinhus produktion. Old school style.
799 kr.
2012 Valpolicella Zenato
Corvina, Rondinella, Molinara. Frisk Valpolicella med toner af saftige røde bær efterfulgt af en let blød tone af mandel og viol.
520 kr.
2011 Valpolicella Ripasso Zenato
Corvina, Rondinella, Oselete. Saftig og fyldig ripasso med masser af sødmefuld frugt og god fylde.
2010 Amarone Classico Zenato
Corvina, Rondinella, Oseleta. Kraftig og muskuløs Amarone med massiv frugt og styrke. En fantastiskt overvældende vin.
2009 Amarone Santa Maria ”Bertani”
Corvina, Rondinella, Molinara. Stor og fedme fuld amarone fra Vin Ikonet Bertani. En fantastiskt overvældende vin.
899 kr.
Fasoli Gino er en lille vin producent som kun dyrker biologiske vine
2013 Valpolicella Fasoli Gino
Corvina, Rondinella. Rubin farve, smag af rød frugt og vanilje.
545 kr.
2013 Valpolicella Ripasso Fasoli Gino
Corvina, Rondinella, Corvinone. Intens rubin farve, smag af kirsebær og skovbær.
2009 Amarone Valpolicella Classico Fasoli Gino
Corvina, Rondinella. Smag af moden frugt, svesker og kanel.
2008 Alteo Amarone Valpolicella Fasoli Gino
Corvina, Rondinella, Corvinone. Kraftig flot vin på 17,5% i god balance. Moden frugt og smag af sort peber, kaffe, Lakrids og Vanilje.
999 kr.
2008 Calle Merlot Fasoli Gino
100% Merlot. Intens rubin farve, moden frugt og rig på smag med noter af trøffel og lakrids.
992 kr.
2012 Merlot il Vescovo
100% Merlot. Delikat bouquet af sorte bær
2012 Bardolino Villa Sopita
445 kr.
2001 Valpolicella Superiore Dal Forno Romano (Kultvin)
Corvina, Rondinella et al. Flot mørk frugt, fuld krop med tørret frugt.
3.900 kr.
2001 Amarone della Valpolicella Dal Forno Romano (Kultvin)
Corvina, Rondinella et al. Kraftig mørk frugt, fuld krop med tørret frugt og kraftige rosintoner.
5.900 kr.
2005 Valpolicella Classico Quintarelli (kultvin)
Corvina, Rondinella, Molinara. Fløjlsagtig og rig i duft og smag af kirsebær og tjære. Smagen er uhyre intens og kraftig, med en pikant bittersød eftersmag.
2.299 kr.
2004 Amarone Quintarelli (kultvin)
Corvina, Rondinella, Molinara. Næsten ren Corvina, ekstrem lang tørring og lagring. Ekstrem koncentration, en uforglemmelig vin.
3.890 kr.
Südtirol – Alto Adige
2014 Pinot Nero Blauburgunder St. Magdalena
100% Pinot Nero. Indbydende frugtig bouquet. Smagen er elegant med sød frugt og afrundede tanniner
489 kr.
Barolo della casa (Husets Barolo)
100% Nebbiolo
2011/12 Barbera Borgo Badia
100% Barbera. Frisk og dejlig rødvin, dejlige lyse røde bær og grønne krydderurter
2012/13 Barbaresco Borgo Badia
100% Nebbiolo. Blød og saftig Nebbiolo, med god struktur og dybde, klassisk nebbiolo karakteristika med friske kirsebær, rosenpeber og nelliker.
2010/11 Barolo Borgo Badia
100% Nebbiolo. Saftig og stor barolo, med nelliker og roser i næsen samt saftige kirsebær og rosenpeber i ganen
2011/12 Barolo Molino
100% Nebbiolo. Vinen har både frugt og kant, florale noter og intense bæraromaer
2010/11 Barolo Ceretto
100% Nebbiolo. En meget rig og elegant fyldig vin. Smag af overmodne vilde skovbær og lakrids. En af Barolo distriktets bedste vinproducenter
949 kr.
2013 Nebbiolo Langhe Comm. G.B. Burlotto
100% Nebbiolo. Flot karakterfuld vin med god dybde og kompleksitet.
565 kr.
2009 Barolo Comm. G.B. Burlotto
100% Nebbiolo. Fyldig, moden frugt og runde tanniner
2012 Il Bacialé Barbera Monferrato Braida
Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon. Elegant let smag af frisk frugt og perfekt afrundet.
2001 Bricco dell`Uccellone Barbera Braida
100% Barbera. Bombastisk fyldig, rig på fedme og sødme. 3 glas Gambero Rosso. 90 pts Robert Parker
1.999 kr.
1998 Bricco dell`Uccellone Barbera Braida
100% Barbera. Bombastisk fyldig, rig på fedme og sødme. 3 glas Gambero Rosso. 94 pts Robert Parker
2.499 kr.
1995 Bricco della Bigotta Barbera d´Asti Braida
100% Barbera. Bombastisk fyldig, rig på fedme og sødme. 93 pts Robert Parker
2010 Barbaresco Produttori del Barbaresco
100% Nebbiolo. Velafbalanceret og harmonisk med masser af moden frugt og saft.
1996 Barbaresco Produttori del Barbaresco
100% Nebbiolo. Elegant, velafbalanceret og harmonisk med masser af moden frugt og saft. 5 stjerner i vinavisen.
1999 Barbaresco Rio Sordo Riserva Produttori del Barberesco
100% Nebbiolo. Blød elegant vin. 3 glas Gambero Rosso
1.899 kr.
2000 Barbaresco Rabajá Riserva Produttori del Barberesco
100% Nebbiolo. Blød elegant vin.
1999 Barbaresco Rabajá Riserva Produttori del Barberesco 1.899,-
2009 Barolo Marcenasco Renato Ratti
100% Nebbiolo. Fyldig af moden frugt og runde tanniner. En harmonisk og silkeagtig barolo.
1.099 kr.
2001 Barolo Marcenasco Renato Ratti
1990 “Monfortino” Riserva G. Conterno (kultvin)
100% Nebbiolo. Enestående, elegant, fed og fyldig vin. Smag af overmodne vilde skovbær, trøfler, tjære og sød tobak.
4.800 kr.
1997 Barolo Riserva Gran Bussia Aldo Conterno (kultvin)
100% Nebbiolo. Ekstraordinær rigdom og kompleksitet. En fantastisk vin.
2.950 kr.
2003 Barbaresco Borgogno
100% Nebbiolo. Flot og elegant Barbaresco
2001 Barbaresco Borgogno
100% Nebbiolo. Blød og elegant. Flot årgang.
2005 Barolo Riserva Borgogno”Cannubi”
100% Nebbiolo. Stor kraftig Barolo, masser af frugt og god syre. Vi anbefaler
2001 Barolo Riserva Borgogno
100% Nebbiolo. Stor kraftig Barolo, masser af frugt og god syre. Flot årgang
1971 Barolo Riserva Borgogno
100% Nebbiolo. Fantastisk stor vin, saftig frugt, blæk, violer og læder.
6.025 kr.
2000 Barolo “Costa Grimaldi” Luigi Einaudi
100% Nebbiolo. Ekstraordinær rigdom og kompleksitet. En Flot årgang
1.299 kr.
2000 Barolo Luigi Einaudi
2003 Barolo Cannubi Marchesi di Barolo
2.799 kr.
2002 Barolo Conterno Fantino
100% Nebbiolo. Fantastisk Barolo fra en kendt producent.
1998 Barolo Falletto (kultvin)
100% Nebbiolo. Super årgangs Barolo fra en Ikon vinproducent.
2005 Barbaresco Angelo Gaja (kultvin)
100% Nebbiolo. Fantastisk intens frugt, stor koncentration og en god fast tannin.
2.450 kr.
2003 “Sperss” Langhe Angelo Gaja (kultvin)
100% Nebbiolo. Fantastisk kraftig og elegant koncentration af modne bær
3.400 kr.
2003 “Sorí San Lorenzo” Angelo Gaja (kultvin)
95% Nebbiolo og 5% Barbera. Kraftfuld, saftig og koncentreret af sorte bær
2003 “Sorí Tildin” Angelo Gaja (kultvin)
95% Nebbiolo og 5% Barbera. Kraft og finesse med balance i røgede toner og mørke kirsebær
2003 “Costa Russi” Angelo Gaja (kultvin)
2011/12 Barbera d´Alba Tenuta Reverdito
100% Barbera. Middel kraftig, men slank smag med en del frugtsyre, noter af kirsebær og nelliker.
2011/12 Barbera Butti Tenuta Reverdito
100% Barbera. Lækker fadlagret og frugtig vin med smag af kirsebær. En super power-Barbera.
Toscana
2014 Rosso Toscano Marchesi di Petri
50% Sangiovese og 50% Cabernet Sauvignon
2011/12 Chianti Classico Villa Trasqua“Evoluto”
95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera. Elegant og saftig Chianti med toner af lyse røde bær og blomster
2008 Cepparello Isole e Olena
100% Sangiovese. Smagen er fedmefuld og mættende med en lang harmonisk frugt eftersmag. 3 glas Gambero Rosso. 91 pts i Jyllandsposten og tildelt de maksimale 5 druer A.I.S. Sommelier
2010/11/12 “Montelodoli” Chianti Classico Villa Sant’Andrea
95% Sangiovese, 5% Canaiolo. Kirsebær, let animalske noter, grønpeber og urter. Elegant vin med god frugt og lidt mineralske toner bær.
1967 Brunello di Montalcino Fattoria de´ Barbi (kultvin)
100% Sangiovese grosso
4.950 kr.
2001 “Asinone” Vino Nobile di Montepulciano Poliziano
80% Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot. Stor flot krop og dejlig frugtig eftersmag
1.998 kr.
2002 “Le Stanze” Poliziano
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Superelegant med masser af frugt, nuancer og en silkeblød finish
2001 “Ornellaia” Tenuta dell´Ornellaia (kultvin)
60% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Elegant med kompleks bouquet af røde og sorte bær, lang frugtig eftersmag.
4.980 kr.
2005 “Masseto” Tenuta dell´Ornellaia (kultvin)
100% Merlot. Superflotvin med stor krop og personlighed.
4.990 kr.
2006 “Masseto” Tenuta dell´Ornellaia (kultvin)
100% Merlot. Utroligt kraftig vin med stor struktur og fylde.
4.890 kr.
2001 “Tignanello” Rosso Antinori (kultvin)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 14 mdr. på barriques. Flot blød vin med den varm og generøs frugt. En af Antinoris bedste årgange.
2.599 kr.
2007 “Tignanello” Rosso Antinori (kultvin)
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 14 mdr. på barriques. Flot blød vin med den varm og generøs frugt.
2009 “Tignanello” Rosso Antinori (kultvin)
2003 “Solaia” Antinori (kultvin)
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc. Elegant bouquet, blød tannin og lang finish af vanille, kaffe og chokolade.
2.900 kr.
2003 “Guado al Tasso” Antinori
60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah. Super Toscans fra Antinori.
3.490 kr.
2004 Brunello di Montalcino “Il Greppo” Biondi Santi
100% Sangiovese grosso. Elegant stor vin fra vin Inkonen Biondi Santi.
3.990 kr.
2003 “La Casa” Brunello di Montalcino Caparzo
100% Sangiovese grosso. Fyldig, moden skovbær frugt og runde tanniner.
2.290 kr.
2011 Rosso Casanova di Neri
90% Sangiovese 10% Colorino. Klassisk Rosso fra en af toscana’s Ikoner. Elegant med flotte taniner og personlighed
749 kr.
2008 Brunello di Montalcino Casanova di Neri
100% Sangiovese grosso. Flot Brunello fra en af toscana’s Ikoner.
1.990 kr.
2000 Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” Casanova di Neri
100% Sangiovese grosso. En af de bedste årgange for Brunello I Italien.
4.490 kr.
2012/13 Le Difese Tenuta San Guido * Supertuscan
75% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon. Blød og fedmefuld med masser af fuldmoden bærsødme
2012 Guidalberto Tenuta San Guido * Supertuscan
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese. Blød og fedmefuld med en silkeagtig harmonisk finish
2005 Guidalberto Tenuta San Guido * Supertuscan
1.900 kr.
2001 Guidalberto Tenuta San Guido * Supertuscan
50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese. Blød og fedmefuld med en silkeagtig harmonisk finish – 91 pts Wine Spectator. 5 stjerner i Vinavisen
1994 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc. 3 glas Gambero Rosso. 5 druer A.I.S. Sommelier
5.300 kr.
1995 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
1997 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
1998 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
5.500 kr.
2000 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
2001 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
2002 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
2.990 kr.
2003 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
3.290 kr.
2004 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
3.180 kr.
2005 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
2006 Sassicaia Tenuta San Guido (kultvin)
2012 “Fossacolle” Rosso di Montalcino Marchetti Sergio
100% Sangiovese grosso. Dejlig kraftig rosso fra en kendt lille producent.
2005 “Fossacolle” Brunello di Montalcino Marchetti Sergio
100% Sangiovese grosso. Flot old school Brunello fra en kendt lille producent.
1.490 kr.
2007 Brunello di Montalcino Val di Suga
100% Sangiovese grosso. Vinen fadlagres i 24 mdr på franske barriques hvilket giver en ekstraordinær fedme og blødhed. Duften er mættet med koncentreret, moden frugt og smagen er rig og generøs
2004 Solengo Tenuta di Argiano
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Fyldig og kraftfuld med indhold af ekstrakt og fine modne tanniner.
2.490 kr.
2002 Solengo Tenuta di Argiano
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Fyldig og kraftfuld med indhold af ekstrakt og fine modne tanniner. 5 drueklaser i Duemilavini (AIS)
2001 Solengo Tenuta di Argiano
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Fyldig og kraftfuld med fine modne tanniner.
3.000 kr.
Padelletti er det ældste vinhus i Montalcino
1964 Brunello di Montalcino Padelletti (kultvin)
100% Sangiovese grosso. Velafbalanceret og harmonisk med masser af moden frugt og saft.
10.000 kr.
1965 Brunello di Montalcino Padelletti (kultvin)
7.900 kr.
1970 Brunello di Montalcino Padelletti (kultvin)
5.625 kr.
1988 Brunello di Montalcino Padelletti (kultvin)
3.499 kr.
2011/12 Syrah Silvestri
100% Syrah. Lagret på egetræsfade. Delikat bouquet af modne brombær, afrundet med en god varm tone af peber og lakridsrod. Meget flot og indbydende i næsen.
2013 Nero d´Avola “Castel Marco”
100% Nero d´Avola. Intens flot vin med varm generøs krydret frugt
2004 Cabernet Sauvignon Tasca d´Almerita
100% Cabernet Sauvignon. Aroma af vilde bær, vanilje, sort peber og tobak og hint af mint, smag af moden frugt, koncentreret og velafbalanceret.
1.499 kr.
2005 “Rosso del Conte” Tasca d´Almerita
100% Nero d´Avola. Intens aroma af krydderier, lakrids og en let frugtet finish. Vinen har stor elegance med en god friskhed og blød frugt, velafbancerede tanniner og en lang kompleks eftersmag.
Puglia
2012 Primitivo “Attanasio”
100% Primitivo. Intens flot vin med generøs krydret frugt. 15% i god balance. Syditaliens svar på Amarone.
549 kr.
Bemærk venligst at nogle vine føres i et meget begrænset antal
og at vine kan være udsolgte.
Vi skænker også gerne et enkelt glas vin,
spørg din tjener hvilke vine du kan bestille glasvis.
Skriv til os
Udfyld formularen herunder så vender vi tilbage, hurtigst muligt.
Det siger vores gæster om os
"Nice food and atmosphere"
Very nice food and atmosphere. Friendly staff!
Thomas Skov
"Simple as that!"
Best place in town - Simple as that!
Sonny Holm
"Very recommendable"
Very nice food. Very recommendable
Michael Low
Læs flere anmeldelser her.
Tripadvisor
Facebook
Kontakt os
Restaurant Fabio
Falkoner Alle 54, 2000 Frederiksberg
Mail: fabio@youmail.dk
Telefon: 35 37 99 77
Vores åbningstider er følgende.
Mandag 17.00 - 22.00
Tirsdag 17.00 - 22.00
Onsdag 17.00 - 22.00
Torsdag 17.00 - 22.00
Fredag 17.00 - 24.00
Lørdag 17.00 - 24.00
Søndag 17.00 - 22.00
Her ligger vi
For at se dette Googlemap skal du acceptere marketing cookies.
CVR: 41570709